About

IMG_0108

セブ・バニラッドの高級ビレッジ”Maria Luisa”の近くに位置する大人のための上質なバー RIPPLE(リップル:さざ波)。お酒は女性に大人気の南国フレッシュフルーツを存分に使ったスペシャルカクテルをはじめ、日本のウイスキー、焼酎、ワイン、ビールなど豊富に取り揃えております。

店内は一枚板のカウンターと、シックな個室のソファー席。ゆったりとくつろげるチェアーとソファー、暖かみのある木のテーブルを使用した心地よい空間となっています。高級スパの真横に位置するテラス席では、上質な大人の宵をお楽しみいただけます。

お酒のお供に、お隣のオーストラリア料理レストランCanvasさんのお料理をRIPPLEで召し上がることが可能です。

一人飲みや、デート、接待に。また、日常的な憩いのバーとして、親しい友人とのお喋りの場としておくつろぎいただけます。深夜2時まで営業しておりますおので、2軒目、3軒目にもどうぞ。

店長 小西加奈子 (Kana)
日本でホテル勤務13年、レストラン、バーテンダーを経験し、これからは楽しく生きていこうと2013年より3ヶ月間のセブ留学をする。その後も引き続きセブに滞在する中でオーナーと出会い、Ripple Barの店長となる。
趣味は山登りやジョギング、料理を作る、ビールを飲むこと。
「日本人の表に出さない接客もしつつ、フィリピンのゆるい感じで笑顔を絶やさず、この地らしいお店をお客様と一緒につくりあげていきたいです」と語る。